Bez otpada i zagađivanja okoliša: Ovako izgleda namještaj izrađen od kore voća i ostataka kave

Prema nedavnom izvješću Zaklade Circle Economy, samo 7,2 posto svih korištenih materijala vraća se u gospodarstvo kako bi se ponovno upotrijebilo i recikliralo bez stvaranja otpada.

Tvrtka Krill Design sa sjedištem u Milanu želi to promijeniti stvaranjem namještaja izrađenog od patentiranog biomaterijala nalik plastici pod nazivom Rekrill, za koji tvrde da je potpuno organski, biorazgradiv i da se može koristiti uvijek iznova.

Tvrtku su 2018. godine osnovala tri arhitekta, od kojih su dvojica već osnovala tvrtku za 3D ispis. Koristeći koru voća, sjemenke naranče i otpad od mljevene kave prikupljen od poduzeća u Italiji, Krill proizvodi mogu se redistribuirati istim poduzećima za upotrebu u njihovim uredima, umjesto namještaja izrađenog od uobičajene plastike. Krillov dizajn uključuje držače za knjige, stolice, satove, zdjele i lampu nazvanu Ohmie.

‘Nakon tri ili četiri godine morate promijeniti namještaj’, kaže Marco Di Maio, direktor operacija u Krillu. ‘Ali kad bi sav taj namještaj bio napravljen od naših materijala, mogli bismo ga vratiti, zgnječiti i ispisati drugi namještaj od istog materijala. Ako greškom bilo koji naš materijal završi u oceanu, on je biorazgradiv i ne proizvodi nikakvu mikroplastiku.’

Svaki se proizvod izrađuje procesom od četiri koraka. Prvo se otpadna hrana suši i usitnjava u vrlo fini prah. Zatim se prah miješa s biorazgradivom plastičnom alternativom poznatom kao polihidroksibutirat (PHB), pri čemu otpad od voća čini PHB krućim. Spoj se zatim pretvara u filament i stavlja u 3D printer. Ispis Ohmie lampe traje oko tri sata, ali vrijeme ispisa može varirati ovisno o proizvodu.

‘Postoji mnogo tvrtki koje se bave dizajnom, a mi smo htjeli biti drugačiji’, kaže Di Maio.

Krill je surađivao s nizom poznatih robnih marki, uključujući tvrtku za piće Sanpellegrino i hotelski lanac Four Seasons, a također je sudjelovao u projektu Co.ffee Era s općinom Milano, čiji je cilj smanjiti otpad od kave proizveden u tri od gradske četvrti. Kroz ove projekte, Krill je dizajnirao hladnjake za vino, pladnjeve, držače za piće i organizatore, svaki u bojama koje odgovaraju otpadu od hrane od kojeg su napravljeni – narančina kora stvara jarko narančaste proizvode, a talog od kave bogato tamno smeđe proizvode.

Budući da bi se mnogo otpada od hrane inače spalilo ili bacilo na odlagalište, ponovnim korištenjem kore voća i taloga kave, svaki kilogram Rekrilla odgovara jednom kilogramu ugljičnog dioksida nadoknađenog od proizvodnje plastike, kaže Di Maio.

Dodaje da je Rekrill čvrst poput drveta i da se neće početi razgrađivati osim ako ga ne dotakne voda, bakterije ili kiselina. A budući da je napravljen od organskih materijala, kada se Rekrill razgradi, siguran je za jelo ribama, a može se koristiti i za kućni kompost.

Ipak, unatoč ekološkim prednostima, Di Maio priznaje da je Rekrill skup. ‘Naš materijal košta vjerojatno šest puta više od obične plastike’, kaže on. ‘To je vrlo težak i skup proces, pa razumijemo zašto ga mnoge tvrtke ne rade, ali mi smo riskirali i uspjeli smo.’

Di Maio se nada da će za nekoliko godina, kad sve više potrošača i tvrtki bude prisiljeno suočiti sa štetom koju neodrživa plastika čini planetu, Rekrill biti znatno više korišten.

Bioplastika

Dok bioplastika trenutno predstavlja manje od 1 posto od 390 milijuna tona plastike proizvedene godišnje, ona predstavlja segment koji se brzo razvija i ima primjenu u različitim sektorima, uključujući pakiranje hrane, tekstil i elektroniku. Niz drugih tvrtki uvodi inovacije u ovom području, uključujući britansku Polymateriu, koja tvrdi da je stvorila ‘prvu samouništavajuću plastiku na svijetu’, koja se može razgraditi u tvar nalik vosku koja se pak može u potpunosti biorazgraditi u tlu.

Joe Iles, voditelj cirkularnog dizajna u dobrotvornoj organizaciji za zaštitu okoliša Ellen MacArthur Foundation, koji nije povezan s Krillom, kaže da, kada je riječ o tvrdnjama da se bioplastika može kompostirati kod kuće, važno je napomenuti da bi bez pravih uvjeta tim materijalima mogle biti potrebne godine da se razgrade. U prilof tome ide i istraživanje u Velikoj Britaniji iz 2022. koje je pokazalo da se 60 posto proizvoda označenih kao plastika za kompostiranje ne razgrađuje u potpunosti u kućnom kompostu.

Iles dodaje da novi bioplastični materijali možda nisu prikladni za sve lokalne sustave recikliranja. Unatoč ovim potencijalnim zabrinutostima, kaže da je važno ohrabriti i pohvaliti tvrtke koje pokušavaju stvoriti u većoj mjeri cirkularno gospodarstvo.

Krill trenutačno eksperimentira s drugim otpadom od hrane, uključujući ljuske jaja, rajčice i ostatke grožđa iz proizvodnje vina, a također nastoji svoj proizvodni proces učiniti učinkovitijim, jeftinijim i ekološki prihvatljivijim.

U konačnici, tvrtka planira prodati Rekrill filament, tako da ljudi i tvrtke mogu stvarati proizvode koristeći vlastiti 3D-pisač. Također želi razviti injekcijsko prešanje – ubrizgavanje rastaljenog spoja otpada od hrane i PHB-a u kalup umjesto 3D ispisa – što bi moglo smanjiti troškove i uštedjeti vrijeme. ‘Stvarno vjerujemo da je ovo materijal budućnosti’, kaže Di Maio. ‘Malo po malo, korak po korak.’