11. travnja 2026.
~2 min
Korak naprijed u poljoprivredi: Stvorena pšenica koja daje ‘zdraviji’ tostirani kruh
Grupa znanstvenika iz Rothamsted Researcha u Harpendenu (Hertfordshire) razvila je genetski modificiranu pšenicu koja se može koristiti za izradu kruha i peciva, a oni će zbog toga biti manje kancerogeni kad se…
Saznaj više
13. ožujka 2026.
~3 min
EU predstavio AI platformu koja pomaže u praćenju kontaminirane hrane i bržem povlačenju proizvoda
27. veljače 2026.
~3 min
Koliko su sigurna gotova jela iz mikrovalne? Novo izvješće otvara ozbiljna pitanja
4. veljače 2026.
~4 min
Studija otkrila: Od ove hrane oboljeli od raka imaju 60 posto veće šanse za smrt
26. prosinca 2025.
~3 min
Dok se fokusiramo na suše i poplave, štetnici razaraju usjeve
25. prosinca 2025.
~6 min
Ove biljke uspijevaju ondje gdje druge propadaju – i mogle bi promijeniti obalu
Na granici između polja i mora, ondje gdje tlo postaje preslano za klasične usjeve, rastu biljke koje takve uvjete ne doživljavaju kao prijetnju. Halofiti, među kojima je i morski komorač,…
Saznaj više
14. prosinca 2025.
~4 min
Najveći izvor dezinformacija o hrani razni influenceri i samoprozvani nutricionistički stručnjaci
11. prosinca 2025.
~2 min
‘Vječne kemikalije’ pronađene u tjestenini i pahuljicama diljem Europe: ‘Ne možemo djecu ovome izlagati’
22. studenoga 2025.
~2 min
Hrvatski znanstvenici razvijaju inovativnu metodu za brzu detekciju patvorina u prehrambenim proizvodima
22. studenoga 2025.
~3 min
Ukusni, ali i – smrtonosni: Gazirani sokovi i fast-food povećavaju rizik od čak 12 bolesti
Najopsežniji znanstveni pregled do sada upozorava da ultra-prerađena hrana (UPF) predstavlja ozbiljnu prijetnju globalnom zdravlju i dobrobiti. Tri nova rada objavljena u časopisu The Lancet otkrivaju da prehrana bogata UPF-om povećava rizik od najmanje…
Saznaj višeViše iz kategorije Food